いちご酒

日新酒類株式会社 - いちご酒の作り方

【材料】いちご 1kg　/　レモン 4個〜5個　/　砂糖 200g　/　ホワイトリカー 1.8L

結構レモン入れるんですね。 一度だけで作ったのですがあまりおいしいと感じませんでした。 レモンがポイントだったのかな？

いちご酒といちごジャム

冷暗所で３週間保存し、いちごのみ取り出す。

この取り出すのが重要なんですよね。