梅酒

梅酒の作り方　レシピ

青梅は、丁寧に水で洗い、 たっぷりの水に6〜8時間つけて アク抜きをする。

きれいな写真が掲載されています。 我が家ではこんなにあく抜きしていませんでした。

梅酒の作り方 Ｑ＆Ａ

梅仕事の中でも、材料さえ揃えば、誰でも手軽に漬けられる「梅酒」。 　梅の有効成分が、じっくりと溶け出して、自分だけの「味」が作れますよ。

情報が詳しいです。
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