柿酒

【酒ネタ】お手製柿酒　完成/ ＠自宅 // …

まったく、なんておどろおどろしい酒なんだ（笑） でも、味見してみたら意外や意外 結構、いけるよ！！！ 「すっごく、んまい！」

いろいろな作り方のサイトはあるけれど、感想でここまで感動させてくれるサイトはあまりありません。
自分も作ってみたくなりました。

公開家計簿　WAKABA＞果実酒レシピ＞柿酒

2ヶ月たったら柿を取り出してこす。 （あまり入れておくと苦くなるので、味を見ながら早く取り出したほうがいい）

このあたりがポイントでしょうか？
色が変わる過程が見えておもしろいです。 ここでもおそるおそる飲んでいますね。（笑）