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季節の果物を楽しむジャムと果実酒

季節の果物を楽しむジャムと果実酒購入者レビュー

評価レート	3
評価日	2004-06-03
評価タイトル	自家製ジャムや果実酒のバリエーションが広がる本
評価コメント	いろんな果物のジャムや果実酒の作り方が分かりやすく載っていて、家で作るバリエーションが広がる素敵な本だと思います。ジャムに関しては、クエン酸を使って作るジャムがほとんどで、いつも自家製ジャムはレモンの果汁を入れて作っていた私にはとても新鮮でした。でも作ってみたら、酸味の味が不自然な感じで好きではありませんでした。クエン酸を使うのに抵抗が無い人なら、とてもいい本だと思います。